第45回筑後地区輸液栄養NST研究会での発表
カテゴリー：学会発表
- 日時
- 平成28年06月24日
- 場所
- 久留米大学筑水会館 2Fイベントホール
回復期病棟の摂食嚥下障害患者を対象とした嚥下回診の取り組みについて発表させて頂きました。看護師やケアワーカーが摂食場面を観察し、対象者を抽出することにより摂食嚥下能力に適した食物形態を提供することができました。退院後、在宅で家族と同じような食事を摂れることや調理負担軽減を考慮すると患者や患者家族のQOLの向上に有用であると考えます。
- 報告者
- 管理栄養士 西田 美千子
